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  Alimentos



 Título: Chope do Bierwagen
 Descrição: Durante as festividades da Tirolerfest 2012
 Local: Treze Tílias, SC
 Data do Registro: 13/10/2012
 Título: Mel
 Descrição: Produto artesanal de típica venda encontrada às margens da rodovia BR 282.
 Local: Alfredo Wagner, SC
 Data do Registro: 06/09/2010
 Título: Vidros com doces de frutas
 Descrição: Produto artesanal em típica venda encontrada às margens da rodovia BR 282.
 Local: Alfredo Wagner, SC
 Data do Registro: 06/09/2010
 Título: Queijo caseiro artesanal
 Descrição: Queijo caseiro para consumo próprio, produzido pela Sra. Catarina Terezinha Hohlrieder, proprietária da antiga casa da família Hohlrieder. Este queijo tem como característica a maturação em vinho tinto, o que lhe dá uma sabor especial
 Local: Treze Tílias, SC
 Data do Registro: 11/10/2013
 Título: Desfile Histórico da Tirolerfest de 2012
 Descrição: Registros do Desfile Histórico
 Local: Treze Tílias, SC
 Data do Registro: 14/10/2012
 Título: Produtos artesanais
 Descrição: Típica venda encontrada às margens da rodovia BR 282.
 Local: Alfredo Wagner, SC
 Data do Registro: 06/09/2010
 Título: Carne curada
 Descrição: Fazenda Santa Teresa construída em 1880. Localizada na Coxilha Rica.
 Local: Lages, SC
 Data do Registro: 18/07/2020
 Título: Produtos artesanais
 Descrição: Típica venda encontrada às margens da rodovia BR 282.
 Local: Alfredo Wagner, SC
 Data do Registro: 06/09/2010
 Título: A secagem de salames
 Descrição: Uma das tradições trazidas pelos imigrantes italianos para o sul de Santa Catarina foi a produção de salame. Essa cultura foi desenvolvida e preservada por seus descendentes. É o caso da família de Miguel Damiani, que mora no bairro Santo Antônio, onde foi realizada esta fotografia. A secagem dos salames serve para eliminar a umidade interna, e faz parte do processo de maturação que compreende: cura, incubação e secagem.
 Local: Nova Veneza, SC
 Data do Registro: 13/01/2017
 


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